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福州廚具是廚房用具的統(tǒng)稱。廚房用具主要包括以下5大類 ： 第一類是儲藏用具；第二類是洗滌用具；第三類是調(diào)理用具；第四類是烹調(diào)用具；第五類是進餐用具。【了解詳情】
福州廚房設備的布局，應該考慮方便清掃和維修。設備之間應該留有0.3米左右的空隙。廚房主要設備之間的通道不應該小于1.6米，工作區(qū)的通道不可窄于1.2米，一般通道不得窄于0.7米。【了解詳情】
福州不銹鋼廚具別長時間裝咸食物。不銹鋼恒久接觸酸、堿類物質(zhì)，也會起化學反應。所以，不銹鋼食具容器不應長時間盛放鹽、醬油、菜湯等。盡量少用洗滌劑，以免對產(chǎn)品產(chǎn)生侵蝕。【了解詳情】
父親節(jié)將至，你打算送老爸什么禮物？在英國，隨著越來越多的男性成為家中主廚，父親節(jié)的禮物也發(fā)生了顯著變化。福州廚具成為了選擇性之一。【了解詳情】
福州廚房設備要有一個理想的設計方案，不但可以讓廚師與相關部門人員密切配合，井然有序，而且為制作美味佳肴提供了良好舒心的環(huán)境。顧客也因此能得到更好的服務，并不斷提高顧客回頭率。【了解詳情】
福州廚房設備中涼皮機的性能和工藝過程【了解詳情】
在離這些福州廚具較遠的一端掛抹布、洗碗布和擦手毛巾，在橫桿的另一端則裝一個更結(jié)實的掛鉤，把切菜板也懸掛起來，這樣就能保證其干爽。采用這種辦法，還能使廚房保持整潔，各種用具拿起來也很順手，可謂一舉多得。【了解詳情】
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