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酒店廚房由于面積的大小不一，以及對(duì)裝修要求的差異等等，決定了廚房設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)的不同。但酒店廚房設(shè)備布局的總原則卻是大同小異的，基本遵循了由原料到出品、由生到熟的工藝流程順序，這樣的流程在確保工作效率的同時(shí)，還符合人性化的設(shè)計(jì)。【了解詳情】
?商用廚房設(shè)備設(shè)計(jì)是指餐飲項(xiàng)目規(guī)劃階段廚房區(qū)域的相關(guān)設(shè)計(jì)，主要包括廚房設(shè)備布置、廚房給排水、排煙等。商用廚房工程設(shè)計(jì)是商用廚房工程中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，因?yàn)橹挥性趶N房設(shè)計(jì)完成后，廚房設(shè)備才能按照設(shè)計(jì)方案進(jìn)行采購(gòu)，然后才能進(jìn)行施工等工作。【了解詳情】
廚房是現(xiàn)代家居中使用明火的區(qū)域，材料防火阻燃能力的高低，決定著廚具乃至家庭的安全，特別是廚具表層的防火能力，更是選擇廚具的重要標(biāo)準(zhǔn)。所以，正規(guī)廚具廠家生產(chǎn)的廚具面層材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。下面佳廚廠家為您介紹使用不銹鋼餐具的注意事項(xiàng)。【了解詳情】
隨著生活水平的提高，人們的廚具也越來(lái)越多樣化，電磁爐是經(jīng)常使用的廚房炊具，福州商用電磁爐是燃?xì)庠畹奶娲?，不僅不用連接煤氣罐，占地面積小，電磁爐不僅做飯方便，而且烹飪功能多樣，可以支持人們不同的烹飪需求。【了解詳情】
經(jīng)常用在家里做飯的商用電磁爐，可以很快的熱好飯菜，但有的福建商用電磁爐出現(xiàn)了問(wèn)題不工作，請(qǐng)問(wèn)是什么原因呢？怎么解決？福建商用電磁爐不工作的原因及解決方法如下。【了解詳情】
廚具的選購(gòu)應(yīng)重質(zhì)量、功能、顏色等因素。產(chǎn)品應(yīng)具有耐磨、耐酸堿、防火、防菌、防靜電。設(shè)計(jì)上應(yīng)兼顧美觀、實(shí)用、便利的基本要求。但是廚房設(shè)備的選購(gòu)也同樣的重要。廚房里的廚具及其他廚房中相關(guān)的東西容易受傷害。下面福建廚房設(shè)備告訴我們應(yīng)該如何去保養(yǎng)。【了解詳情】
酒店廚房設(shè)備對(duì)酒店的運(yùn)營(yíng)有很大幫助作用，選擇合適的設(shè)備可以提高廚房操作效率，給酒店帶來(lái)更大的運(yùn)營(yíng)效果。同時(shí)在廚房設(shè)備安裝完畢后，需要進(jìn)行驗(yàn)收。【了解詳情】
?福州食堂設(shè)備設(shè)計(jì)首要就是安全原則,人生安全、社會(huì)安全為重中之重.要確保設(shè)計(jì)產(chǎn)品的質(zhì)量,商用廚房設(shè)備在設(shè)計(jì)上應(yīng)考慮其在使用過(guò)程中符合人體安全原則,避免過(guò)多的尖銳設(shè)計(jì),保障人在使用過(guò)程中的安全.選擇工藝成熟的灶具,在管道,風(fēng)機(jī),開(kāi)關(guān)各方面都需要精良的產(chǎn)品會(huì)比較好.【了解詳情】
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