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所謂"巧婦難為無米之炊"，對于想要提升酒店的質(zhì)量帶給客人的爽口佳肴，除了廚師的技術(shù)深厚、食材的恰當(dāng)，還不能缺少良好的廚具設(shè)備進(jìn)行加工制作，廚房設(shè)備的配置對于餐飲行業(yè)來說是非常關(guān)鍵的，廚房設(shè)備配置布局的好，廚房工作更流暢。在廚房設(shè)備的選擇上不僅需要顏值高，消費者更多關(guān)注的是實用性。【了解詳情】
用廚房設(shè)備選用安全是首要準(zhǔn)則，安全是商用廚房設(shè)備選擇的重中之重。在確保設(shè)備質(zhì)量的前提下，廚房設(shè)備的選擇應(yīng)考慮其在運用過程中契合人機(jī)操作安全原理，設(shè)備不應(yīng)有毛邊，毛刺出現(xiàn)，板材邊緣須折彎卷邊，焊接口磨平，以免刮傷。【了解詳情】
?因為商用?廚房設(shè)備的材質(zhì)不一樣，價格就不一樣，它們對應(yīng)的性質(zhì)就完全不同了。為了讓大家更清楚這一些，小編對市面上幾種常見的廚房設(shè)備材質(zhì)進(jìn)行分析，小伙伴們，可要看仔細(xì)了！【了解詳情】
在咖啡店以及其它飲品店，各類廚房設(shè)備都得到廣泛使用。現(xiàn)代廚具材料非常廣泛如不銹鋼、鋁質(zhì)、木質(zhì)、硅膠，相同產(chǎn)品也會有不同形狀，在進(jìn)行廚房工程設(shè)計和不銹鋼廚具采購的時候，有什么技巧呢？【了解詳情】
近年來，福建商用電磁爐的興起給許多企業(yè)帶來了科技的好處，但對于這種新型商用廚房設(shè)備新寵卻缺乏相關(guān)日常維護(hù)知識，大多數(shù)人直接或間接造成產(chǎn)品故障。使用前，應(yīng)仔細(xì)閱讀產(chǎn)品說明書，了解生產(chǎn)廠家可能提供的功能、使用方法、維護(hù)要求和售后服務(wù)內(nèi)容。【了解詳情】
福州商用廚房設(shè)備是指適用于酒店、餐廳、餐廳等餐飲場所以及主要機(jī)構(gòu)、學(xué)校、現(xiàn)場食堂的大型廚房設(shè)備；其特點是產(chǎn)品類型、規(guī)格、功率、容量等方面遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于家庭廚房設(shè)備，價格較高，注重整體廚房，涉及金屬材料部分基本采用不銹鋼材料。【了解詳情】
不少家庭習(xí)慣于把洗過的碗和碟子摞在一起放在櫥柜里，這樣不利于碗碟的通風(fēng)干燥，剛洗過的碗碟朝上疊放在一起很容易積水，加上櫥柜密閉、不通風(fēng)，水分很難蒸發(fā)出去，自然會滋生細(xì)菌。【了解詳情】
近幾年商用電磁爐的興起，讓不少企業(yè)受益于技術(shù)，但對于這種商用廚房設(shè)備的新寵，缺乏相關(guān)的日常維護(hù)知識，多數(shù)人直接或間接導(dǎo)致產(chǎn)品故障。在此希望廣大忠實客戶在使用前仔細(xì)閱讀產(chǎn)品說明書，了解廠家可能提供的功能、使用、維護(hù)要求和售后服務(wù)。佳德歐?電磁爐在使用和保養(yǎng)過程中的日常保養(yǎng)有哪些：【了解詳情】
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